中国人爱喝茶，无论是传统的红茶、绿茶还是新兴的花果茶，都是大家的最爱

如何喝茶？喝茶有哪些禁忌？听蓝猪坊和大家一一说说

菊花茶

清香宜人的洋甘菊适合泡茶，苏杭地区出产的小白菊更佳。泡菊花茶时，最好用透明玻璃杯，一次放四五片，然后用开水冲泡2-3分钟。当水温到70%到80%的时候，可以看到茶逐渐变成微黄

功效：

菊花药名，甘、苦；性微寒。归肺、肝经。疏风清热，疏肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，视物模糊

禁忌：

脾胃虚寒的人要少喝菊花茶

据古书记载，菊花味甘苦，性微寒。具有疏散风热、平肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等功效。菊花茶不宜连续长期饮用，一般3至5天即可。体质寒凉的人不妨加点枸杞，脾胃虚弱的人则建议少喝。阳虚体质的人如果盲目喝具有清热泻火功效的菊花茶，很容易损伤正气，越喝越虚。尤其是脾胃虚弱的人，菊花茶性凉，喝多了容易引起胃部不适。导致胃酸反流。可见，用菊花茶降火清热也是有选择性的，不能万人通用。

苦荞茶

有些荞麦茶是用苦荞制成的，有些是用黑苦荞制成的。黑苦荞的有效成分是普通苦荞的3～5倍。用黑苦荞制成的“黑苦荞茶”绝对比用普通苦荞制成的“苦荞茶”要好。黑苦荞茶可分为全黑苦荞粉、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞和全株黑苦荞。

功效：

据科学工作者介绍，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分是芦丁。芦丁含量占总黄酮的70-90%。芦丁又名芦丁、维生素P，具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用。临床主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。其他谷物中几乎不含芦丁。

禁忌：

苦荞性寒，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对于胃炎和有胃溃疡病史、胃酸过多的人有辅助治疗作用

铁观音

介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音具有独特的“观音韵味”，芳香淡雅，“七泡溪中有余香月露，心满山欢云”。所以呢？ …铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，属乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音具有独特的“观音韵味”，芳香淡雅，“七泡有溪水月露香，心满欢喜山云”。

功效：

铁观音含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、抗衰老、抗癌等功效。 《肥胖期刊》最近发表的一项研究指出，经常喝铁观音的人比少喝铁观音的人体重指数和脂肪含量更低。而且，女性减肥比男性更有效。与铁观音红茶、绿茶相比，除了能刺激胰腺脂肪分解酶的活性、减少糖分和脂肪类食物的吸收外，还能加速人体产热，促进脂肪燃烧，尤其是腹部脂肪的燃烧。脂肪堆积。

普洱茶：

“熟普洱”一般是指以晒干的绿茶为原料，经过发酵，人为缩短转化时间，使生普洱的滋味由苦涩转为甘甜纯正，汤色由金黄色变成栗色。红色、棕栗色等

功效：

普洱茶性温和，暖胃不伤胃。对于熟普洱茶尤其如此。普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动的复杂过程。肝火旺盛的人容易情绪激动或冲动，烦躁易怒，因此适合喝普洱茶降火。每天喝4杯普洱茶，可以缓解容易发痒、长痘的皮肤，口干、口苦等虚火症状也会得到缓解。逐渐被淘汰。何国藩、林月婵等人在普洱茶对人体血压、心率和脑血流图影响的研究中认为，饮用普洱茶后，脑血管的生理状态和脑血流的动态状态发生了变化。普洱茶。数据显示，喝普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗、预防心血管疾病的作用。根据体外和动物实验结果，普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，减少LDI不饱和脂肪酸的量，增加LDL生育酚的含量，从而降低LDL的氧化敏感性。据推测，喝普洱茶可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。它对杀死癌细胞有很强的作用。实验证明，普洱茶含有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等。在饮用普洱茶过程中产生的保健作用中，咖啡因对人体有许多积极作用。

绿茶

绿茶是不发酵茶，是中国产量最多、消费最广泛的茶。其特点是汤清、叶绿。

功效：

不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等药理作用生津止渴、降火明目、止痢除湿等，还有治疗放射线等现代疾病的功效。对疾病、心脑血管疾病、癌症等疾病，具有一定的药理作用。茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。

禁忌：

“冬天喝红，夏天喝绿。”上面提到了夏季喝绿茶的好处有很多，但是绿茶并不适合所有人，喝绿茶也有一些禁忌需要注意。例如，老年人、肝病患者、尿路结石患者、胃肠道疾病患者以及感冒发烧者最好不要喝浓绿茶。另外，不要空腹喝茶，避免喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶能使药物解毒。知道这些禁忌，让绿茶清凉一整个夏天！

红茶

红茶是经过充分发酵（发酵度大于80%）制成的茶。以适宜制作本品的茶树新芽、新叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。含有多种维生素，叶、汤呈红色。我国红茶种类繁多，产地广泛。有中国特有的工夫红茶、小种红茶，还有类似印度、斯里兰卡的红碎茶。

功效：

红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。 “红茶中丰富的黄酮类化合物可以消除自由基，具有抗酸化作用，减少心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热之分。比如绿茶，苦性寒凉。”适合夏天喝解暑；红茶、普洱茶比较温热，更适合冬天喝。

禁忌：

患有结石病、肿瘤、贫血、精神衰弱、失眠的人，平时容易烦躁或敏感，睡眠条件不好，胃热，舌苔厚，口臭，容易长痘痘，眼睛发红，容易上床的人患有上火或正在服药者不宜食用；妇女经期、孕妇、哺乳期妇女、更年期妇女不宜食用。

枸杞茶：

枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋季果实成熟时采摘，除去果蒂，置阴凉处干燥至果皮起皱，然后曝晒至果皮干硬、果肉柔软。如遇下雨，可小火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的军民两用食品。适量食用有利于健康，与蓝色滋补片配合使用效果更佳。

功效：

补肾填精，养肝明目，养血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，视物流泪，倦怠咳嗽，消渴，遗精。

大麦茶

大麦茶在东亚非常受欢迎。在日本，人们每天喝大麦茶来去除吃完生鱼片后口腔中的异味。韩国人将大麦茶作为常规茶饮料。如今，越来越多的中国人讲究在冬天吃完鸡鸭鱼后喝一杯浓浓的大麦茶，可以去油腻，促进消化。热大麦茶还具有滋补暖胃的功效，适合各个年龄段的人饮用。同时，大麦茶也是民间广泛流传的传统清凉饮品。只需用热水冲泡2至3分钟，即可萃取出浓郁的茶香。是夏季解烦恼、解渴的好饮品

功效：

据《本草纲目》：“薏米味甘，性平。可消食治腹胀，消除积食，宁胃止渴，消暑解热，补中益气。”行气理气，宽胸强体。” 、强血脉、益色、强五脏、化五谷食物。 治淋证、小便疼痛；治疗眼睛里的小麦草；治老年人烦渴、饮水不规律、口干舌燥；治水气病；夏季清热解暑；治疗急性咽炎、扁桃体炎、咽喉脓肿。大麦粉可以吃，大麦还可以制成啤酒帮助消化，疏肝行气，帮助调整肠胃功能。

柠檬茶

柠檬本身就是一种营养和药用价值极高的水果。柠檬富含柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。除了糖以外，柠檬中最重要的营养成分还有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸。

喝新鲜柠檬水对身体非常有益。由于柠檬含有极其丰富的维生素，是美容佳品。可预防和消除皮肤色素沉着，起到美白作用。

功效：

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，大多数人将其作为美容食品。柠檬耐用且易于储存。它们富含维生素C，可以防止牙龈红肿和出血。它还可以减少黑斑和雀斑的发生，并具有局部美白的效果。柠檬的美白功效不可小觑。经常喝柠檬水一定会有惊人的美白效果。柠檬皮也含有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好连皮一起榨汁，这样营养价值才最大。

对于减肥来说，柠檬水可以解渴、稀释食欲，因此可以有效抑制不当饮食。再加上每天总共运动15分钟，据说效果非常显着