鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋可以一起吃吗？鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋可以一起吃吗？ 1、从医学角度来看，鸡蛋和鹅蛋同属蛋白质和磷脂，但含量不同，所以可以一起吃。

2。补充：鸭蛋又称鸭蛋，主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘凉，有滋阴清肺的功效。适用于病后体虚、热咳、咽干咽痛、高血压、腹泻痢疾等患者。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分。它们的味道比鸡蛋更油腻，而且鸭蛋一般产自肮脏的地方，因此可能会吸引有害细菌。但煮15分钟或用于烘烤即可食用。煮沸后，蛋清变成蓝色，蛋黄变成橙色。只有非常新鲜的才可以吃，不适合做酥皮。

3。鹅蛋（英文：Gooze Eggs）呈椭圆形，个头较大，味道有点油腻。食用前必须用非常新鲜的鹅蛋煮熟。每个鹅蛋重约225至280克，比普通鸡蛋大约四至五倍。表面光滑洁白，蛋白质含量低于鸡蛋；其脂肪含量高于其他鸡蛋。鹅蛋还含有多种维生素和矿物质，但质地粗糙，草味较重，味道不如鸡蛋或鸭蛋。